Kesal Udah Beli Durian Mahal Tapi Malah Ketipu Sama Isinya? Ternyata Cara Benar Pilih “Durian yang Manis dan Matang” Itu yang Modelnya “Begini”!

Diposting pada

Saat musim durian tiba, pasar hingga trotoar jalanan akan dipenuhi oleh pedagang-pedagang yang
menjajakan buah berduri ini. Durian atau biasa disebut juga king of fruit ini, meskipun memiliki penampilan
yang berduri dengan bau yang sangat menyengat, namun juga memiliki rasa khas manis dan legit yang
membuat banyak orang ketagihan. Tapi, terkadang buah durian yang kita beli di pinggir jalan justru rasanya
tidak manis, hanya penampilannya saja yang mengecoh. Anda ternyata perlu usaha ekstra untuk
mendapatkan durian yang manis, enak, dan banyak isinya. Mau tahu apa saja tips yang benar dalam memilih
durian yang baik? Simak ulasannya berikut ini.
1. Jangan melihat durian dari fisiknya

Mirip dengan petuah orang tua, tapi tips yang satu ini memang berguna buat anda. Durian memang memiliki
warna yang beragam, dari kuning, hijau, bahkan sampai kecoklatan. Jangan mudah tertipu dengan warnanya. Warna hijau pada durian belum tentu menandakan
kalau durian belum matang, sama seperti durian berwarna kuning yang tidak selalu menujukkan durian yang sudah matang.
2. Pilih durian yang bulat
Anda perlu tahu, ternyata kalau dilihat dari dekat tidak semua durian berbentuk bulat penuh, ada yang berbentuk sedikit lonjong bahkan ada yang berbentuk seperti
bunga. Pilihlah durian yang berbentuk bulat penuh, yang menandakan kalau durian itu memiliki daging buah yang banyak, sedangkan durian yang sedikit lonjong
cenderung memiliki daging buah yang lebih sedikit.

3. Pilih durian yang bertangkai pendek
Tangkai durian bisa menentukan tebal dan tipisnya daging buah durian. Buah durian yang memiliki tangkai yang panjang dan kecil menunjukkan kalau si durian
memiliki daging buah yang tipis dan sedikit. Lebih baik anda membeli buah durian dengan tangkai yang tebal dan pendek karena durian yang satu ini biasanya
memiliki daging buah yang tebal dan banyak.
4. Ketuk-ketuk durian dan dengar bunyinya
Untuk tips yang ini, anda bisa meminta bantuan ke penjualnya untuk mengetuk-ngetuk buah durian dengan pisau. Coba anda dengarkan suara yang dihasilkan dari
durian yang diketuk-ketuk. Jika bunyinya nyaring, tandanya si king of fruit ini belum matang dan belum siap dikonsumsi. Tapi kalau anda dengar bunyi yang teredam,
itu artinya durian sudah matang dan siap makan.
5. Pilih durian dengan duri yang pendek
Kalau sebelumnya anda sudah melihat durian dari tangkainya, anda juga bisa memilih durian yang baik dengan melihat ciri khas luarnya, yaitu duri. Pilihlah durian
yang berduri pendek dan tidak terlalu rapat. Duri yang pendek dan jarang biasanya memiliki daging yang manis dan banyak.
6. Perhatikan aroma durian
Nah, yang satu ini juga ciri khas dari durian, yaitu aromanya yang menyengat namun membuat anda menelan ludah. Sambil mengecek bentuk fisik dari durian, anda
juga bisa memilih durian yang baik melalui aromanya. Buah durian yang matang dengan rasa yang manis pasti memiliki aroma sangat harum meskipun kulitnya
masih tertutup rapat.
7. Hindari durian dengan kulit yang sudah terbuka
Banyak sekali konsumen durian membeli buah ini dengan kulit yang sudah terbuka karena tergiur dengan aromanya yang sudah jelas tercium. Padahal, kalau dipikir
lebih lanjut, durian dengan kulit yang sudah terbuka pasti dagingnya akan terpapar udara luar yang membuat daging buah menjadi kering dan kotor akibat debu.
Apalagi jika membelinya di pinggir jalan, raya dengan banyak kendaraan berlalu lalang. Jadi sebaiknya pilihlah durian dengan kulit yang masih tertutup rapat.
Teknik memilih buah durian yang bagus :
1. Dengan cara Menggoyang- goyangkan buah durian.
Kalau Anda merasakan getaran kecil, itu tandanya daging buah sudah kering dan matang. Kalau Anda tak merasakan apa-apa berarti daging buah lembab dan
terlalu melekat pada dinding kulit dalam
2. Pilih berat yang lebih ringan.
Buah durian yang lebih ringan pertanda buah durian telah matang dan kering, sehingga kandungan airnya pun sedikit, jadi lebih ringan dari pada buah durian yang
masih mentah, karena buah yang masih mentah kandungan airnya yang tinggi, lembab dan masih menempel pada kulitnya, sehingga beratnyapun lebih berat.
3.Teknik mencium bau dan aroma buah durian
ketika durian telah matang sempurna, Maka buah durian akan mengeluarkan aroma durian yang tajam dan harum, jika kurang harum, berarti buah durian tersebut
belum matang.
4.Dengan cara menepuk atau memukul buah durian
Jika pada waktu kita memukul buah durian dan mengeluarkan suara atau bunyi yang bergema, berarti buah durian tersebut sudah masak dan matang sempurna dan
bisa dikonsumsi.
Cara Untuk Menghilangkan Mabuk Buah Durian
Mabuk durian biasanya ditandai dengan dengan, pusing, perut panas, mual dan muntah setelah mengkonsumsi buah durian. Untuk mengatasinya bisa melakukan
cara dibawah ini:
minum air putih yang ditaruh dalam kulit (dalam) buah durian. Selain bisa mengatasi mabuk durian, cuci tangan dan minum air dari kulit durian juga
menghilangkan bau menyengat yang menempel di mulut dan tangan.
Kedua dengan cara makan buah manggis, karena bisa menetralisasi alkohol yang berada didalam buah durian.
Demikian tadi tips- tips dalam memilih buah durian yang bagus, sehingga anda tidak kecewa dalam membeli buah durian, dan bisa langsung menikmati buah
tersebut tanpa hambatan, dari segi rasa, dan tingkat kematangan. Semoga tips diatas bermanfaat, dan jangan lupa lihat tips-tips dan resep masakan lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *